Wildprodukte
Wildlädchen
Die Wildkammer des Forstamtes Hachenburg erhielt im Frühjahr 2007 die Zulassung als Wildbearbeitungsbetrieb nach den neuesten EU-Richtlinien. Dieses Zertifikat garantiert Ihnen als Kunde die vollständige Rückverfolgbarkeit der Produktionskette, von der Erlegung des Wildes bis zum Erwerb der Produkte unter Einhaltung aller geforderten EU-Hygienevorschriften.
Im Wildlädchen in Hachenburg bieten wir grob zerwirkte Teile, kleinere Stücke sowie Filets und köstliche Wildwurstwaren an. Ebenso bereitet uns eine heimische Metzgerei verschiedene Wildknacker, Wildsalami, Wildgrillwurst oder auch Wildburgerpatties aus unserem Fleisch zu.
Ganze Stücke Rehwild oder Schwarzwild sind in der Decke auf Anfrage erhältlich.
Die Verfügbarkeit unserer Produkte ist abhängig von Jagdzeit und Jagderfolg.
Kommen Sie vorbei! Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Öffnungszeiten
Januar bis September
Donnerstag: 13:00 - 16:00 Uhr
Oktober bis Dezember
Donnerstag: 14:00 - 17:00 Uhr
An Feiertagen bleibt unser Wildlädchen geschlossen.
Wir sind im Dezember an folgenden Tagen zusätzlich für Sie da:
Dienstag, 17.12.2024 von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Mittwoch, 18.12.2024 von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Donnerstag, der 19.12.2024 ist in diesem Jahr der letzte Tag an dem wir für Sie geöffnet haben.
Ab dem 06.02.2025 sind wir wieder von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr für Sie da!
Preise
Rehwild und Schwarzwild
Filet | ab 27,00 €/kg |
Rücken ohne Knochen | ab 27,00 €/kg |
Rücken mit Knochen | 21,00 €/kg |
Keule ohne Knochen | 22,00 €/kg |
Braten ohne Knochen | 18,00 €/kg |
Gulasch (handgeschnitten) | 19,00 €/kg |
Ganze Tiere | |
Rehwild in der Decke | 7,00 €/kg |
Schwarzwild in der Decke | 5,50 €/kg |
Gegen einen Aufpreis haben Sie die Möglichkeit das Stück von unserem Metzger küchenfertig zerwirken zu lassen.
Für den Grill
Wildbratwurst halbgrob | 13,00 €/kg |
Wildburger (saisonal) | 15,40 €/kg |
Wildspezialitäten
Rohesser versch. Sorten | 23,50 €/kg |
Wildsalami versch. Sorten | 25,00 €/kg |
Aus der Dose
Wildgulasch | 6,20 €/400g Dose |
Wildfond | 3,80 €/370g Glas |
Jagdwurst versch. Sorten | 4,20 €/200g Dose |
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und sind ab dem 01.06.2024 gültig.