Wildprodukte

Wildprodukte
Auswahl unserer Produkte

Wildlädchen

Die Wildkammer des Forstamtes Hachenburg erhielt im Frühjahr 2007 die Zulassung als Wildbearbeitungsbetrieb nach den neuesten EU-Richtlinien. Dieses Zertifikat garantiert Ihnen als Kunde die vollständige Rückverfolgbarkeit der Produktionskette, von der Erlegung des Wildes bis zum Erwerb der Produkte unter Einhaltung aller geforderten EU-Hygienevorschriften.

Im Wildlädchen in Hachenburg bieten wir grob zerwirkte Teile, kleinere Stücke sowie Filets und köstliche Wildwurstwaren an. Ebenso bereitet uns eine heimische Metzgerei verschiedene Wildknacker, Wildsalami, Wildgrillwurst oder auch Wildburgerpatties aus unserem Fleisch zu. 
Ganze Stücke Rehwild oder Schwarzwild sind in der Decke auf Anfrage erhältlich. 

Die Verfügbarkeit unserer Produkte ist abhängig von Jagdzeit und Jagderfolg.

Kommen Sie vorbei! Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

 

Öffnungszeiten

Januar bis September
Donnerstag: 13:00 - 16:00 Uhr

Oktober bis Dezember
Donnerstag: 14:00 - 17:00 Uhr

An Feiertagen bleibt unser Wildlädchen geschlossen.

Wir sind im Dezember an folgenden Tagen zusätzlich für Sie da:

Dienstag, 17.12.2024 von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Mittwoch, 18.12.2024 von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr

 

Donnerstag, der 19.12.2024 ist in diesem Jahr der letzte Tag an dem wir für Sie geöffnet haben.

Ab dem 06.02.2025 sind wir wieder von 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr für Sie da!

 

Preise

Rehwild und Schwarzwild

Filet                                                                             ab 27,00 €/kg
Rücken ohne Knochen                                                                             ab 27,00 €/kg
Rücken mit Knochen                                                                                  21,00 €/kg
Keule ohne Knochen                                                                                  22,00 €/kg
Braten ohne Knochen                                                                                  18,00 €/kg
Gulasch (handgeschnitten)                                                                                  19,00 €/kg
Ganze Tiere 
Rehwild in der Decke                                                                                    7,00 €/kg
Schwarzwild in der Decke                                                                                     5,50 €/kg

Gegen einen Aufpreis haben Sie die Möglichkeit das Stück von unserem Metzger küchenfertig zerwirken zu lassen. 

Für den Grill

Wildbratwurst halbgrob                                                                                    13,00 €/kg
Wildburger (saisonal)                                                                                     15,40 €/kg

Wildspezialitäten

Rohesser versch. Sorten                                                                                    23,50 €/kg
Wildsalami versch. Sorten                                                                                    25,00 €/kg

Aus der Dose

Wildgulasch                                                                          6,20 €/400g Dose
Wildfond                                                                          3,80 €/370g Glas
Jagdwurst versch. Sorten                                                                          4,20 €/200g Dose

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und sind ab dem 01.06.2024 gültig. 

To top